21 janvier 2010
Une autre manière d'apprécier les courgettes....
Pour 4 personnes
3 courgettes moyennes
1 Boursin aux fines herbes
gruyère râpé
huile d'olive
sel, poivre
Faire revenir les courgettes lavées et coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive.Salez et poivrez. Lorsqu'elle sont cuites les répartir dans 4 ramequins allant au four. Déposez dans chaque 1/4 de Boursin et les mélangez un peu les 2 ingrédients à la fourchette. Couvrir d'une couche de gruyère râpe. Passez à four chaud 180° environ 15 mn.
Gratinez le dessus au grill en surveillant.
Ce gratin est idéal en accompagnement d'une viande.
La présentation a été réalisée sur les assiettes de mon partenaire
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