Carottes, cumin, munster....allez! j'innove car je sens bien cette association....

Un petit tour de frigo....et je tente une recette au feeling!
Je peux le dire: à refaire sans aucun doute.

Ingrédients pour 4 personnes

200 gr de carottes

200 gr de crème allégée

3 œufs

150 gr de munster

1  cuillère à café de cumin en graines

2 c à soupe de gelée de piment doux

sel, poivre, muscade

Faites une purée de carottes. Y ajouter la crème les œufs battus les épices et 1 c à soupe de gelée. Coupez le munster en cubes et répartissez dans la purée. Mettez dans des ramequins et enfournez au bain marie pour 10 à 15 mn à four 180°.

Au moment de servir j'arrose avec le la gelée de piment doux et je disperse des graines de cumin.

Pour cette recette j'ai travaillé avec 3 de mes partenaires.

MILLE ET UNE ÉPICES

LA CUISINE DES BASQUES

NATURE FLORAL pour les roses stabilisées

N'oubliez pas leur concours pour la fête des mères là

Merci à eux

Je remercie aussi Antoine mon ami blogueur, artisan du bois, qui m'a envoyé ce trop joli rond de serviette...Ce cygne majestueux sort tout droit de son atelier pour orner ma table

Allez lui rendre visite car son site regorge de merveilleuses créas et laissez lui une petite trace de votre passage dans son univers.

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Comments

[boubou]

Un seul mot : magnifique !!!

[choupette88]

Hum au munster... un fromage bien de chez nous !!

[Virginie]

je n'aurais pas pensé à associer ces aliments ... mais ce doit etre super bon !!

[nathe1972]

hum ca l'air appétissant !!! je testerai bien !! gros bisous ma douce

[Cocopassions]

Sûre que ce doit être bon car il y a tout ce que j'aime. Et la sauce Pétricorna est super bonne. Je suis même allée leur en acheté à St Etienne de B il y a 10 jours
Bon dimanche