Total look choco, ça vous tente?

Une recette surprenante et vraiment gourmande découverte dans le livre Marmiton

"spécial 10 ans "

Une vraie petite tuerie

Si vous êtes addictes au chocolat ne manquez pas de l'essayer...et vous m'en direz des nouvelles.

Voilà la recette du gâteau mi-cru, mi-cuit au chocolat pour8 personnes

280 ge de chocolat

200 gr de sucre semoule

250 gr de beurre

9 oeufs (9 jaunes et 5 blancs)

sel

Préchauffez votre four à th 4  120°.

Détaillez le chocolat et faites le fondre avec le beurre au bain-marie en remuant à la cuillère en bois.

Séparez les blancs des jaunes puis déposez 9 jaunes dans un saladier et les 5 blancs dans l'autre.

Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez y le chocolat fondu et mélangez.

Dans l'autre saladier battez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Incorporez ensuite délicatement à la pâte au chocolat.

Beurrez un moule rectangulaire et remplissez le de la moitié de cette préparation.

Réservez l'autre moitié au frais.

Enfournez à mi- hauteur pour 1 heure.

Dès la sortie du four, démoulez le gâteau.

Recouvrez de l'autre moitié de la préparation.

Dégustez bien frais.

Ici j'ai pris des moules individuels.

Cette recette est sponsorisée par NEWTREE le bon chocolat

 et par  COULEURS GATEAUX  pour les déco en chocolat

Vous pouvez voter pour moi si le gâteau en dessous vous séduit...

 Pour me donner votre vote cliquez là

Un vote par jour est autorisé

Comments

[caroline]

sublime ce tout choco !
il faut que je me procure la revue marmiton ...

[Chantal V]

Toujours pas ta news!!

Super recette voir pour Pâques
Bonne nuit

[LoLa]

Je cèderais bien à cette belle tentation ;-)
Biz

[khadijaz]

oh purée je craque !!!
superbe!!!

[gateuxrigolo]

c est fait bise