La vie en rose continue......

 Les biscuits roses de Reims permettent l'elaboration de recettes pleines de douceur....

J'ai imaginé ces petits coeurs qui pourraient être une jolie surprise pour la fête des mamans qui sait....

   Petits_coeurs

Temps de préparation: environ 30 mn

Temps de pause: 20mn

Rectte pour environ 20 petits coeurs

        120 g de poudre d'amandes (cuisine addict)

80 gr de biscuits roses de Reims

            8 cuillerées à soupe de sucre en poudre

            2 blancs d'oeufs battus bien fermes

            beurre: le poids de 2 oeufs

            1 cuillerée à soupe de kirsch ou rhum

amarenas

Mixez les biscuits roses.

Ajoutez y la poudre d'amandes et le sucre.

Puis amalgamez le beurre mou à la préparation précédente en ajoutant le kirsch ou le rhum.

Battre les blancs en neige ferme.

Mélangez délicatement à la préparation en soulevant la masse avec une maryse.

Mettre la préparation dans des empreintes petits coeurs en silicone.

Enfoncez dans chaque coeur une cerise amarena confite.

Mettre au congélateur une dizaine de minutes.

Au terme de ce temps, faire fondre 150 gr de chocolat de couverture au bain- marie ou au micro ondes avec un peu de beurre.

Sortir les coeurs de leurs empreintes et réservez.

Dans le fond de chaque empreinte, mettre à la cuillère une petite quantité de chocolat fondu.

Repositionnez le coeur rose dans l'empreinte et appuyez.

Mettez les gourmandises au réfrigérateur pendant 2 heures.

Sortez délicatement chaque petit coeur et vous pouvez déguster.

Ce billet est sponsorisé par

FOSSIER et CUISINE ADDICT

Merci de continuer à voter pour mon concours: LA VIE EN ROSE...ça se termine cette semaine

MERCI

c'est là

Comments

[LillyChouquette]

Bon je suis nulle en cuisine et la tu vois je me bas avec les coeurs lol
je suis pas douée je te jure lol
promis je t enverrais des photos ^^
bisous

[jeanne]

Une petite merveille de gourmandise qui mérite bien qu'on vote pour elle, bravo à toi ! Bises et bonne chance.

[fetesentrevous]

Ils sont trop mignons tes petits coeurs, et en plus je suis sûre qu'ils sont très bons !!! Bisous. Valérie.

[lilou]

Vraiment ça me donne envie d'en faire c'est trop facile et ça m'a l'air bien bon, merci
Bisous

[sandycroche]

rholala quelle délicatesse une gourmandise si douce
merci pour ce partage qui doit être un vrai bonheur
Sandy