Petites tartelettes feuilletées crabe, curry, tabasco.......
Des tartelettes de la mer....
Même recette sans pâte cette fois ci......
Pour 8 tartelettes
1 pâte feuilletée
1 petit oignon
1 c à café d'huile d'olive bio parfumée romarin et ail
quelques gouttes de Tabasco
1 pincée de curry
1 cs de persil haché
1 cs de ciboulette ciselée
2 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°
Déroulez votre pâte feuilletée.
Découpez à l'emporte pièce 6 à 8 tartelettes moyennes.
Répartir sur les tartelettes les morceaux de crabe.
Battre les oeufs et la crème.
Y ajouter l'oignon mixé finement.
Ciselez les herbes et les rajouter à l'appareil crème oeufs.
Assaisonnez avec les épices et le tabasco.
Mettre en dernier une c. à café de bonne huile d'olive parfumée.
Répartir cette préparation sur les tartelettes et enfournez pour 10 à 15 minutes selon le four.
Servez avec une salade
Cette recette est sponsorisée par NAUTILUS
PEPERUS pour le plateau or