Tartelettes sésame au saumon et un précieux "aide culinaire".......

Vous le savez, il est difficile de faire de la bonne cuisine, facile, quand on n'est pas équipé de la meilleure façon qu'il soit.

J'ai la chance d'être sponsorisée par les couteaux FOREVER en céramique et titane.

Je vais vous faire aujourd'hui, une recette, pas à pas, et ainsi vous montrer la place que tiennent ces "couteaux en céramique" FOREVER dans ma cuisine.

Cette marque confectionne les meilleurs couteaux céramique au monde : les lames des couteaux céramique Forever en céramique Ultra HD sont à la fois les plus durables, les plus pures et les plus hygiéniques, tous les tests le prouvent !

Allez c'est parti pour un essai de ce couteau céramique ultra HD

Les couteaux en céramique FOREVER donnent une une sensation de coupe et du coup de meilleures performances.

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Le code est déjà en place et il suffit de le saisir sur la page de sélection du mode de paiement au moment de passer commande.

Pour ma recette il me faut couper le fenouil en très fines lamelles

Avec ce couteau, un jeu d'enfant, tant il est précis!

Couper mon saumon en lanières....

Puis j'ai préparé une pâte brisée sur laquelle j'ai parsemé des graines de sésame pour donner un petit goût particulier et un petit craquant.

Je découpe des disques pour les tartelettes

Je répartis dans mes empreintes DEMARLE tartelettes

Je pose sur chaque tartelette du fenouil, préalablement passé à la poêle avec de l'huile d'olive pendant une dizaine de minute. Bien surveiller la cuisson et mouillé de temps en temps avec un peu d'eau pour ne pas qu'il brûle.

je pose au dessus du fenouil, mon saumon

En dernier, un peu de gruyère râpé

Puis en dernier un appareil avec oeuf, crème, sel, poivre.

je mets au four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 mn suivant les fours.

Puis présentation du plat et cela tout en beauté...

Une petite salade avec la vinaigrette de votre choix.

Puis j'ai façonné des roses en saumon.

Préparation: 20 mn    Cuisson: 30 mn

Ingrédients pour 6 tartelettes

1 pâte brisée

70 gr de beurre

140 gr de farine

sel

eau

sésame doré

Pour la garniture

1 grande tranche de saumon fumé

 1/2 bulbe de fenouil

1 oeuf

2 cuilleres à soupe de crème fraîche liquide

30 g de fromage râpé

sel, poivre

Bon appétit! Essai plus que satisfaisant....

Cette recette est sponsorisée par FOREVER

et CLOVIS pour le vinaigre de Reims

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Bon dimanche et n'oubliez pas de vous rendre aux urnes....

  

Comments

[DouxCommeUnNid]

Magnifique Nicole et facile à faire, j'aime bien les couteaux en céramique.

Bisous

Mariethé

[1001 Tables]

Superbe tes tartelettes !!!!!!!!!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables

[Miss Gleni]

Je suis fan des couteaux en céramique mais je ne connaissais pas cette marque.

Super la recette. Bon après-midi ; bisoussssssssss

[Necéli]

C'est une superbe recette,j'adore les pas à pas!!!Je n'ai jamais goûté le fenouil.Tes tartelettes me donnent très envie!!!

Bonne journée.

Pleins de gros gros bisous ma douce,ainsi qu'à miss Gypsie.



Ton petit coquelicot

[sylviane]

Coucou ma Nicole! tes petites tartelettes me tentent énormément, j'adore le fenouil et le saumon! Pour la cuisine, moi aussi je me sers de ces couteaux en céramique, c'est génial!

Gros bisous ma belle et bonne semaine Sylvianeusa