NICOLE PASSIONS

Tous mes meilleurs voeux.....

Je viens juste vous interrompre 2 secondes...Je vous imagine très affairé(e)s..... Le temps pour moi de vous souhaiter un très bon réveillon et surtout, une très belle année 2015. Que la santé vous soit donnée car, avec elle, on peut tout entreprendre...tout...

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Tags: bonne année 2015

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30 décembre 2014

Ma table de Noël "Ice blue"

Toc toc, Allez vous bien au seuil de cette nouvelle année? Je suis en pause mais, j'ai 2 ou 3 petits billets à vous partager avant 2015..... Je commence par une table dressée pour une douce amitié: Je l'ai intitulée " Ice blue" Viendront, viendront pas?...

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Tags: table, art de la table, blanc, turquoise, mesa bella, argenté

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30 décembre 2014

Apéritif avec les pains festifs Jacquet....

J'ai reçu à tester les nouveautés Jacquet, pains festifs des fêtes. J'ai décliné ces nouveautés de la façon suivante. - une bouchée pain d'épices, bleu, poire et noix avec une touche de chantilly salée avec une feuille de roquette. - une bouchée pain...

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Tags: jacquet, pain festif, apéritifs

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23 décembre 2014

Bonnes fêtes....

Je viens vous remercier de m'avoir suivie pendant tout ce mois de décembre où, j'ai essayé de faire mon maximum pour vous offrir de jolies recettes. Voilà le temps pour moi de me reposer un peu et de profiter de ma petite famille. Je vous retrouve très...

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Tags: bonnes fêtes

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23 décembre 2014

Cuisses de pintades farcies, girolles pomme de terre, purée de chataîgnes et butternut.....

Une recette avec un petit air festif..... J'ai acheté chez mon volailler préféré, des cuisses de pintades fermières, farcies et dont lui seul a le secret. Une chair moelleuse et goûteuse pour cette volaille accompagnée de girolles de Brives la Gaillarde...

Posté par nicolepassions à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat raffiné, girolles, fêtes, butternut, cuisse pibtade, pintade farçie, purée chataigne

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22 décembre 2014

Idées apéritif en vidéo.......Vite fait et bien fait....

Une vidéo qui vous donnera encore des idées de dernière minute......et des astuces. Un petit bouquet de roses, pour vous..... Belle soirée

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Tags: vidéo, demarle, apéro gourmand

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21 décembre 2014

Brie de Meaux farci aux pistache et mascarpone...Une idée pour remplacer le plateau de fromages...

Noël arrive à grands pas et voilà encore une recette qui pourrait avoir la prétention de vous plaire.... Un bon Brie de Meaux fourré avec de bonnes pistaches......un régal!!! Préparation: 10 minutes Réfrigération: 1 nuit Ingrédients 60 gr de pistaches...

Posté par nicolepassions à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mascarpone, fromage, brie de meaux, idées Noël

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21 décembre 2014

Gâteau crème de marron et farine de châtaignes, fruits confits citron et orange....Un délice! Un moelleux incomparable...

Rappelez vous la jolie Box reçue récemment de "DESSERTBOX" Dans cette boîte, les ingrédients et la recette pour le gâteau qui suit. Voilà ma réalisation. Dans la box, il y avait presque tout pour réaliser ce délicieux gâteaux moelleux à souhait. Qu'ai...

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Tags: fruits confits, gâteau, marron, dessertbox, farine de châtaigne

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20 décembre 2014

Panna cotta calisson framboises

J'adore les panna cotta et je me rends compte que ce dessert fait, en général, l'unanimité. Cette fois ci j'ai utilisé pour parfumer ma crème un peu d'arôme de calisson. Hummmmmmm! Trop bon!!! Un petit coulis de framboises, surmonté d'une chantilly agrémentée...

Posté par nicolepassions à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, panna cotta, dessert, calisson, culin'aide, e-gastronomie, perle framboise

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20 décembre 2014

Idées fromages des grands moments........

Vous avez envie de de changer du traditionnel plateau de fromages à J-4 Qu'à cela ne tienne........ Voilà quelques idées et une autre arrivera demain.... Pont l'Evêque revisité façon "Grands soirs de fêtes Poire au bleu Tuc au Roquefort et son miroir...

Posté par nicolepassions à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, idées réveillon

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