26 novembre 2009
Qui aime le chocolat...... lève le doigt.....
Ingrédients pour 4 personnes
15 cl de crème fraîche
15 cl de lait
3 jaunes d'œufs
2 œufs
50 gr de sucre en poudre
150 gr de chocolat
Portez la crème à ébullition avec le lait et le chocolat, jusqu'à ce que ce dernier soit fondu
Fouettez vivement le sucre et les jaunes et les œufs entiers jusqu'à' ce que le mélange blanchisse.
Versez la crème sur les œufs et fouettez.
Versez dans des pots allant au four
Cuisez au bain marie pendant 40 mn (th 4 ) à 150°.
Laissez refroidir au réfrigérateur.
Si vous aimez les petits flocons déco vous les trouverez sur le site marchand
J'ai utilisé le chocolat de mon partenaire Newtree à la cannelle.....un délice
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