Une douce panna cotta à la violette......

 Semaine de douceur...........pour nos petites papilles

Temps de préparation: 10 mn

Ingrédients pour 4 personnes

450 ml de crème fleurette

3 cuillères à soupe de sucre

2 c à soupe de sirop de violette

2 feuilles de gélatine

4 demi- cuillères à café de gelée de violette.

Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.

Chauffez dans une casserole la crème et le sucre

Portez à ébullition et laissez frémir quelques minutes.

Hors du feu, ajoutez le sirop de violette et la gélatine essorée.

Mélangez jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute complètement.

Laissez refroidir et versez dans 4 verrines en faisant prendre plusieurs heures au réfrigérateur.

Si vous n'aimez pas la violette prenez un sirop de votre choix.

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Préparons nos cakes sucrés ou salés.

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Comments

[Nathouest]

très originale cette recette ! cela doit être unique comme goût .
bisous

[VIANETTE]

Bonsoir Nicole,
Je vas pouvoir mettre mes violettes cristalisées,dont tu m'a gentiment donné la recette .
Bisous
VIANETTE.

[claire]

la violette, c'est d'un raffinement!
bisosu
claire

[Gourmandenise]

Humm, j'adore la saveur et le parfum de la violette... donc ta recette ne peut que me plaire.

[escargotine]

merci pour cette merveilleuse recette fleurie - bisousssssssssssssssssssss