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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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10 mai 2023

Conchiglionis ricotta epinard, tomates ....

Conchiglionis ricotta epinard, tomates ....
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, un plat super bon et qui plaira à tous assurément. Des pâtes oui, mais farcies..... Une façon de faire aimer les épinards aux enfants les plus récalcitrants. Rien de compliqué du tout dans ce plat, juste une petite dose...
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9 mai 2023

Roulé d'épinards à la truite fumée et fromage frais.....Un délice en bouche!

Roulé d'épinards à la truite fumée et fromage frais.....Un délice en bouche!
Coucou tout le monde, Hier, j'avais des amis pour le déjeuner et j'ai refais ma recette de roulé aux épinards, truite fumée et fromage frais. Nous apprécions vraiment cette petite entrée légère et qui fait toujours son petit effet dans les assiettes....
5 mai 2023

Asperges vertes à la vinaigrette mimosa et ciboulette.....

Asperges vertes à la vinaigrette mimosa et ciboulette.....
Coucou tout le monde, Les asperges sont les reines de ce printemps et il faut en profiter car, la saison est courte. Vertes ou blanches, elles sont succulentes et peuvent s' accommoder de diverses manières. Pour ma part, je les ai préparées le plus simplement...
4 mai 2023

Gâteau hyper moelleux amandes, yaourt, bluets ....

Gâteau hyper moelleux amandes, yaourt, bluets ....
Coucou tout le monde, Aujourd’hui, je vous propose un gâteau vraiment délicieux, réalisé avec des bluets, trouvés chez mon primeur. Le bluet est un petit fruit violet, semblable à la myrtille, Il séduit autant pour sa couleur, que pour son goût délicatement...
3 mai 2023

Tagliatelles aux noix Saint Jacques, menthe, petits pois, gingembre......

Tagliatelles aux noix Saint Jacques, menthe, petits pois, gingembre......
Coucou tout le monde, Un petit plat sorti de mon imaginaire, pour ce we. Nous aimons les pâtes, nous adorons les Saint-Jacques. J'avais des petits pois surgelés au congélateur et de la menthe toute nouvelle dans mon jardin. Ni une, ni deux, une idée a...
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2 mai 2023

Quiche asperges et thon.....

Quiche asperges et thon.....
Coucou tout le monde, Je fais du tri dans mes recettes et me rends compte que certaines n'ont pas été publiées du tout. Voilà donc l'une de celles qui, en ce moment, est d'actualité. Au moment de cette préparation, ce n'était pas la saison des asperges...
1 mai 2023

Très bon 1er mai....

Très bon 1er mai....
Coucou tout le monde, Le muguet : tout un symbole ! Mais le connaissez vous vraiment? Le muguet incarne l'amour, la chance, le bonheur, la vie, la pureté, le renouveau et la joie. Offrir du muguet représente un geste simple de reconnaissance et de partage...
28 avril 2023

La meilleure tarte au fromage blanc .....appelée Käsküeche en Alsace...

La meilleure tarte au fromage blanc .....appelée Käsküeche en Alsace...
Coucou, Le soleil est au rendez vous ce matin et c'est en chantant que je prépare, pour vous, ce post ultra gourmand. Je suis toujours à la recherche de la meilleure "tarte au fromage blanc", originaire d'Alsace car, c'est l'un de mes péchés mignons et...
28 avril 2023

Coupelles de fraises tellement délicieuses.....

Coupelles de fraises tellement délicieuses.....
Coucou tout le monde, Les verrines de mon partenaire LA ROCHERE m'ont permis de réaliser de jolis desserts avec de bonnes fraises françaises. J'ai utilisé les verres ARTOIS Autre version avec des verrines basses.... La douceur du jour est une soupe de...
25 avril 2023

Livre Larousse 100% Plancha...

Livre Larousse 100% Plancha...
Coucou tout le monde, Les Editions LAROUSSE CUISINE m'ont envoyé ce livre superbe, pour trouver de belles idées, autour d'une plancha. L'été approche et les journées au jardin se profilent. 100 % plancha Le duo emblématique des Philippe de Masterchef,...
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