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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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roquefort
6 décembre 2011

Velouté de céleri aux poires et bleu.....

Velouté de céleri aux poires et bleu.....
Un petit velouté sucré salé bien réconfortant en cette période de l'année.... Ingrédients pour 6 personnes 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel, poivre Épluchez le céleri. Le couper en dés. Mettez...
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Tags: roquefort,  blog nicole passions,  velouté,  terre exotique,  poire,  céleri rave,  vote atouch,  jeu motta,  poivre de Voatsiperifery

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10 novembre 2011

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Encore de nouvelles idées menu pour ce WE. Entrée Velouté roquefort, poire, céleri Plat Pilons de poulet à l'orange et au soja Dessert Duo de pannacotta vanille pistache Si vous aimez mon blog...... Vous pouvez me soutenir une fois par jour
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Tags: poires,  roquefort,  we,  blog nicole passions,  poulet,  soja,  velouté,  orange,  pannacotta,  pilon poulet,  menu st valentin

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6 septembre 2011

Petits muffins "pyramides" au bleu et poires....

Petits muffins "pyramides" au bleu et poires....
Une petite note sucrée salée que vous pouvez servir avec une bonne petite salade....... Recette pour 12 muffins 250 g de farine fluide 1 sachet de levure 70 g d'emmental râpé 1 pincée de paprika 2 oeufs 25 cl de lait 1 càs d'huile de noisette 2 poires...
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Tags: poires,  roquefort,  entrée,  muffins,  blog nicole passions,  moule silicone,  bahadourian,  huile noisette,  mastercuisine,  pyramide

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21 juillet 2011

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes
Aujourd'hui, je vous offre une larme sucrée salée...... Cette recette peut se faire avec griottes ou figues ....selon vos goûts ou Ingrédients pour 4 personnes 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi...
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Tags: fromage blanc,  recette,  roquefort,  blog nicole passions,  agar agar,  vitabio,  larme,  miroir griotte

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12 février 2010

Slide St Valentin

Slide St Valentin
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Tags: crème,  poires,  nicole passions,  blog nicole,  roquefort,  entrée,  art de la table,  velouté,  photo culinaire,  céleri rave,  rescette

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12 février 2010

Je vous offre les derniers coeurs de cette semaine dédiée à la St Valentin....Faites en bon usage...

Je vous offre les derniers coeurs de cette semaine dédiée à la St Valentin....Faites en bon usage...
Un doux velouté céleri, poires et bleu Ingrédients pour 6 personnes 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel, poivre Épluchez le céleri. Le couper en dés. Mettez le dans une grande casserole avec le bouillon...
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Tags: crème,  poires,  nicole passions,  blog nicole,  roquefort,  entrée,  art de la table,  velouté,  photo culinaire,  céleri rave,  rescette

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9 novembre 2009

Le bleu, la poire et la noix s'invitent à votre table....

Le bleu, la poire et la noix s'invitent à votre table....
Une petite idée qui peut, à votre guise, servir d'entrée, de plat avec une salade, ou d'une spécialité fromagère en fin de repas....Suivant les circonstances la brick sera traitée, plus ou moins grande. Garnir une feuille de brick de fourme d'Ambert,...
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Tags: nicole passions,  blog passion,  photo,  recette,  roquefort,  noix,  poire,  brick,  fromage bleu

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26 juillet 2009

Il est dit que la pomme ne tombe pas loin de l'arbre.....

Il est dit que la pomme ne tombe pas loin de l'arbre.....
Et si moi je vous affirme que la tarte à la to mate est tombée, chez moi, au pied de l'arbre, me croirez vous? NON????? Voilà la preuve, na!!!!!! Pour 5 tartelettes aux tomates cerises et roquefort, c'est tellement bon! faites une pâte brisée disposez...
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Tags: tomate,  nicole passions,  blog passion,  photo,  recette,  basilic,  roquefort

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