chantilly - NICOLE PASSIONS

Verrine fraises trop gourmande!

Coucou tout la monde, Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire: LA PATELIERE Leur mission: "Promouvoir la créativité et susciter l’émotion grâce à des ingrédients d’aide à la pâtisserie les plus respectueux de l’environnement et de notre bien-être"....

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Tags: chantilly, chocolat blanc, dessert, fraise, coulis fraises, la pateliere

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6 mai 2020

Gâteau mousse au chocolat, orange sans farine, fraises et chantilly avec son petit coulis de fraises....

Coucou tout le monde, Un autre jour qui commence, plein d'espoir pour des jours meilleurs...On y croit et on se protège au mieux. Je continue à vous partager mes petites recettes, pleines de douceur et de délicatesse. Ce petit déssert léger chocolat fraises...

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Tags: chantilly, chocolat, gateau, fraise, vapeur, basse température, omnicuiseur vitalite 6000

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23 avril 2020

Petits choux chantilly aux agrumes, fraises framboises....

Coucou tout le monde, Un autre jour, une autre gourmandise.... pour ajouter un peu de douceur à ce confinement.... J'avais très très envie de choux à la crème, tout bêtement. Merci à Jean Michel, un pro de la pâtisserie, qui m'a guidé, dans mon pas à...

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Tags: chantilly, crème, mascarpone, framboise, dessert, chou, pâte à chou, fraise, fait maison, au pays du citron

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15 avril 2020

Juste un peu de fraises.......une verrine "douceur"!

Coucou tout le monde, Comme chaque jour, quand j'écris mon post, j'espère qu'il vous trouvera en forme physique et morale... Je vous propose une petite verrine printanière et gourmande. Premières fraises de la saison pour moi. IL me restait un peu de...

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Tags: chantilly, fraises, aupaysducitron, larochere, confinement, mini-baba

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7 avril 2020

La pavlova pour Pâques....

Coucou tout le monde, Comment allez vous ce matin? Nous sommes en pleine semaine sainte et Pâques se passera en confinement. Faisons nous plaisir en ce moment, afin d'éviter, à tout prix le "burn-out émotionnel". Pour ce faire, voilà une douceur qui contribuera...

Posté par nicolepassions à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, dessert, meringue, au pays du citron, pavlova

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12 février 2020

Un joli colis LA ROCHERE et une verrine de "MONT-BLANC" à ma façon....

Coucou du mardi, Un petit dessert du we dernier. Une verrine de "Mont-Blanc" à ma façon.... Ici nous adorons la crème de marrons et franchement ce dessert a fait l'unanimité.... J'ai présenté cette gourmandise dans les gobelets, envoyés la semaine passée...

Posté par nicolepassions à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, verrine, partenariat, vanille, meringue, cognac, Verrerie, creme de marron, larochere, montblanc

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23 décembre 2019

Mousse délicieuse au café!

Coucou du lundi 23 décembre, Cette recette sera, vraisemblablement, la dernière de l'année.... Ce dessert léger en bouche et subtil, pourra clôturer un repas de fêtes, si vous aimez le café. Je vous laisse dans vos préparatifs et vous souhaite une belle...

Posté par nicolepassions à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, verrine, recette, mousse, café

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19 décembre 2019

Mousse aux fruits de la Passion!!!!!! Léger comme un nuage!

Coucou, Vous cherchez encore, pour les fêtes de fin d'année, des desserts légers, autres que les traditionnelles bûches. Voilà une mousse délicate et raffinée que je vous conseille. Cette gourmandise est très facile à réaliser et rapide dans sa préparation....

Posté par nicolepassions à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert, mousse, fruit de la passions

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19 octobre 2019

Velouté potimarron, carottes, châtaignes, chantilly de parmesan et graines de courges grillées.....

Coucou, Il fait bien plus frisquet et les veloutés sont les bienvenus sur nos tables. Essayons de varier les plaisirs.... innovons pour rendre ces concentrés de légumes, festifs. Voilà comment j'ai transformé mon potimarron "bio" en l'utilisant de A à...

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Tags: chantilly, parmesan, velouté, potimarron, courge, lait de coco, carotte, châtaigne, graine

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29 janvier 2019

Parfait au pralin version 2.....

Coucou, Il y a peu de temps, je vous ai concocté une recette de "parfait au pralin", réalisée avec de la pâte à pralin. Aujourd'hui, même recette mais au lieu de la pâte à pralin on mettra de la poudre de pralin. La différence entre les 2 est que dans...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert, meringue, parfait, praline

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