chantilly - NICOLE PASSIONS

Tartelettes aux fraises et lemon curd......Hummmmm!!!!!

Le we c'est un peu relâche et je privilégie les recettes faciles, mais toujours, bien sûr, gourmandes. C'est pourquoi je vous propose, aujourd'hui, ces petites tartelettes qui nous attendent, bien sagement, au frais. Pour me faciliter le travail, j'ai...

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Tags: chantilly, fraises, pâte sablée, fraise, pretagarnir, ciflorette, lemoncurd

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5 avril 2017

Carrés aux fraises et à la menthe fraîche.....

Un petit dessert aux fraises avec la bonne menthe de mon jardin....... Cette menthe embaume et n'oublie jamais de revenir dès que le printemps pointe son nez.....C'est un vrai plaisir pour moi car j'en mets dans beaucoup de mets... Et vous, la menthe,...

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Tags: chantilly, miel, dessert, menthe, fraise, au pays du citron

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26 novembre 2016

Une verrine châtaigne chocolat chantilly craquante.....

Tous les mois, un défi avec ST DALFOUR. Ce mois de novembre, le parfum imposé est la châtaigne. Un bonheur pour moi car, j'en suis très friande..... Alors pour l'occasion, j'ai concocté une verrine "douceur" pour les gourmets. Sluppppp! Hummmmmmm! waouhhhhhh!...

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Tags: chantilly, chocolat, verrine, meringues, dessert, mousse, st dalfour, chataigne

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7 novembre 2016

Un "Merveilleux" au chocolat, ça vous dit?

Une tendre meringue qui fond dans la bouche.... Une crème délicatement parfumée au chocolat.... Une douceur en bouche incomparable et trop gourmande... Vous connaissez? Pour moi c'est le summum de la gourmandise!!!!! Rien que d'y penser, j'en salive...Et...

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Tags: chantilly, chocolat, meringues, dessert, cémoi, copeaux chocolat, merveilleux

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26 octobre 2016

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....

Je suis une grande adepte des mousses lorsqu'elles ont une consistance légère aux goût subtil. Ce dessert possède toutes ces qualités gustatives et c'est un enchantement! Même si vous n'êtes pas fan de crème de marrons, cette gourmandise vous réconciliera...

Posté par nicolepassions à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, verrine, cacao, dessert, mousse, marron, faugier clément, magasin poubeau, la lorraine notre signature

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1 août 2016

Tarte renversée aux framboises....

Une tarte rafaîchissante avec une base de génoise réalisée dans un moule spécial pour tarte aux fruits. Quand j'étais petite, ma maman nous en faisait et c'est toujours avec bonheur beaucoup d'émotions, que je refais cette recette.... Un fond de pâte...

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Tags: chantilly, framboises, dessert fruits rouges, génoise chocolat, crème pâtissière, rose en sucre

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21 juin 2016

Une petite verrine dessert aux fraises.....

Est ce que cette verrine fera venir l'été? Sur le calendrier, nous y sommes mais, en jetant un oeil vers le ciel, on se croirait en octobre. C'est vraiment tristounet mais, essayons de rester positifs car, le soleil est dans les coeurs et ça, il ne faut...

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Tags: chantilly, framboises, verrine, fraises, dessert, lemon curd, myrtille, purée fraise, sablé breton

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21 mai 2016

Tarte au fraises et son topping "coeurs" pour la fête des mamans....

Voici une tarte trouvée sur le site 750 gr. C'est son originalité et sa beauté qui m'ont attirée. Facile à réaliser et romantique à souhait...... Une belle idée pour honorer les mamans, le week end prochain. J'ai apporté ma touche personnelle à la recette.......

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Tags: chantilly, mascarpone, pâte sablée, tarte, crème fleurette, vanille gousse, limoncello, dessert fraises

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3 mai 2016

Roulé au citron et framboises.....

Vous aimez les bons roulés? Vous adorez le citron? Les framboises vous émoustillent les papilles? Alors foncez et donnez vous le mal de réaliser ce roulé vraiment inoubliable tant il est léger et parfumé..... Inspiration trouvée sur le net ici Pour le...

Posté par nicolepassions à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, citron, dessert framboises, lemon curd, roulé, poudre amande, colorant, blanc d'oeuf, pâtisserie

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16 avril 2016

Gâteau mousse au chocolat blanc, citron vert, fraises et framboises....

Du "girly", de la "douceur" et du "plaisir" avec ce dessert de saison.... Juste un peu de temps pour le réaliser mais surtout beaucoup d'amour à offrir.... C'est bien ça la cuisine non? De l'amour, de l'amitié, du partage. Je pense que vous êtes d'accord...

Posté par nicolepassions à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, fruits rouges, chocolat blanc, fraises, dessert, gâteau, citron vert, bavarois

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