chevre - NICOLE PASSIONS

Rouleaux d'été au jambon, fromage frais, menthe et fruits secs.....

Coucou, Je me suis faite rare ces temps derniers car, comme tout le monde, j'ai souffert de la canicule. L'envie de cuisiner ou de dresser de jolies tables n'était pas au rendez-vous. J'en ai profité pour me reposer et lire,...un loisir bien agréable...

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Tags: apéritif, miel, fruits secs, entrée, chèvre, au pays du citron, bioloKlock

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22 mai 2019

Toasts chevre, tomate, truite fumée et comté....

Coucou, Voilà une recette vite faite, toute simple mais très appréciable! Des amis arrivent, bientôt l'heure du dîner et vous voulez les garder pour profiter de leur compagnie très agréable! Ni une ni deux, on prépare de petits toasts chauds bien garnis...

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Tags: tomate, chèvre, jacquet, comté, truite fumée, toast

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11 avril 2019

Flan aux asperges vertes et aux 2 fromages....

Coucou, Voilà une assiette qui peut faire votre bonheur en ce temps où les asperges ornent les étals de nos primeurs. J'ai choisi de travailler l'asperge verte pour ce flan accompagné de pousses d'épinards et de truite fumé. Un plat complet ou bien une...

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Tags: entrée, parmesan, chèvre, flan, asperges, asperges verte

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5 février 2019

Cake de la Saint-Valentin betterave et chèvre......

Coucou, La Saint-Valentin, c'est la semaine prochaine alors, voilà une idée qui séduira.....j'en suis certaine! En plus d'être beau, c'est un régal! C'est un cake salé, qui m'a été inspiré, par une fiche recette trouvée chez: CARREFOUR CITY LECLERC 9...

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Tags: betterave, recette, chèvre, cake salé, sophie dudemaine, carrefour city leclerc

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27 décembre 2018

Courge de butternut entière et farcie, cuite au four.....

La semaine de Noël j'ai voulu tester la courge de butternut cuite au four! On l'appelle aussi "Doubeurre" cette courge excellente! A faire et refaire à l'infini tant ce fut un régal et pourtant une recette si simple. Le plus difficile est de couper le...

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Tags: miel, vin blanc, épices, chèvre, butternut, huile d'olive, au pays du citron, la villageoise, creme

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5 septembre 2018

Tartinade de tomates vertes, chèvre et raisins muscat....

Coucou, Cet été aura été si chaud que les tomates se sont fait un plaisir de rougir... Que de bonnes dégustations!!! Merci aux amis et à la famille qui nous a gâtés pour notre cure de Solanacées. Nous, nous n'avons que 3 plants en pots. Ils nous ont donné,...

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Tags: entrée, confiture, raisin, chèvre, huile d'olive, biolo'klock, baguette magique, tomates vertes

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29 mai 2018

Une bouchée apéritive toute en douceur...à la fraise.....

Une petite mise en bouche de saison avec de jolies et délicieuses fraises. Le mariage de ce fruit avec un fromage de caractère comme la chèvre, cela donne un résultat aussi insolite que savoureux. Étonnez vos convives avec cet bouchée délicate et inattendue.......

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Tags: apéritif, chèvre, fraise, creme de balsamique

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8 février 2018

Bouchées fromagères et leur salade vitaminée.....

Coucou, Malgré le froid, j'aime bien les salades avec une pointe d'originalité. Pour moi c'est un besoin pour une nourriture équilibrée....... Voilà donc notre repas, d'hier midi......Light et savoureux! J'ai additionné à ce plat, dans ma sauce, des poires...

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Tags: chèvre, mâche, pretagarnir, biolo'klock, croute feuilletée, poires séchées

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14 novembre 2017

Une entrée aubergines tomate, chèvre frais, basilic, crème de vinaigre balsamique et tuc. Produits reçus de Raynal et Roquelaure

Un plat simple, qui en jette dans l'assiette. Sur une base de biscuits salés, du bon fromage de chèvre frais surmonté d'une gelée d'aubergines. Pour donner du caractère à la préparation j'ai mis un filet de crème de balsamique. Peut largement se préparer...

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Tags: recette, basilic, entrée, partenariat, chèvre, tuc, degustabox, chevre, raynal et roquelaure, tomate sechée

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13 septembre 2017

Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....

Coucou, Cet été j'ai innové pour des repas en terrasse. Voilà une façon ludique de déguster ces bonnes petites tomates que l'on apprécie tant. C'est un bonheur ces petites boules rouges déguisées pour notre plus grand plaisir. Vous voulez la recette qui...

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Tags: tomates, apéritif, basilic, chèvre, paprika, poudre amandes

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