chou fleur - NICOLE PASSIONS

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chou fleur

22 mai 2020

Taboulé de chou fleurs râpé...Un réel délice! A faire sans faute....

Taboulé de chou fleurs râpé...Un réel délice! A faire sans faute....

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien en ce long we de l'Ascension. Je vous présente, aujourd'hui, un joli colis réceptionné ce matin. J'ai reçu un magnifique coffret d'huiles d'olive CARAPELLI. Cette grande maison habille sa gamme d'huiles...

Posté par nicolepassions à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, entrée, menthe, chou fleur, taboulé, huile dolive, carapelli

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20 mai 2020

Gratin de patates douces, chou fleur petits pois et jambon....

Gratin de patates douces, chou fleur petits pois et jambon....

Coucou tout le monde, Que diriez vous du plat du jour? Un petit gratin très sympa et plein de vitamines. Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à l'OMNICUISEUR VITALITE 6000 pour un moelleux incomparable et surtout la conservation des vitamines...

Posté par nicolepassions à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, béchamel, chou fleur, comté, omnicuiseur, patates douce, basse temperature, vapeur douce

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29 avril 2014

Flan de foie gras sur velouté de fèves, petits pois et chou fleur.......Un met raffiné pour les grands soirs....

Flan de foie gras sur velouté de fèves, petits pois et chou fleur.......Un met raffiné pour les grands soirs....

Voilà une recette festive, servie en entrée, à mes convives pour Pâques. Avec ces jolies couleurs et ses parfums délicats, ce plat a obtenu tous les suffrages. Cela m'a fait grand plaisir car je voulais combler mes invités du jour..... Ce plat se marie...

Posté par nicolepassions à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, crème, oeufs, ciboulette, velouté, truffe, chou fleur, fève de tonka, huile argan, petit pois, cellier du périgord, vin tariquet, flan foie gras

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28 novembre 2012

Velouté de chou fleur, tapioca, menthe, philadelphia, saumon

Velouté de chou fleur, tapioca, menthe, philadelphia, saumon

Un dressage original avec ces verrines empilables..... Le temps des veloutés bat son plein et je m'en donne à coeur joie.... Cette fois ci, c'est le chou fleur qui nour régale. Ingrédients pour le velouté 1 demi chou fleur 1 échalote émincée 1/2 c. à...

Posté par nicolepassions à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, blog nicole passions, velouté, fromage frais, chou fleur, tapioca, film étirable, verrine empilable

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23 novembre 2011

Sauté de poulet aux coings et miel de safran

Sauté de poulet aux coings et miel de safran

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 700 g de coings 4 oignons 50 g de beurre 1 bouquet de persil plat 1 c. à café de paprika 1 c. à café de gingembre en purée BAHADOURIAN 4 cuillères à café de miel de safran TERRE DE SAFRAN sel, poivre 1...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, blog nicole passions, poulet, safran, plat, chou fleur, vote atouch, coing, sauté

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30 décembre 2010

Quand des fleurs d'un chou rencontrent des noix de St Jacques.......

Quand des fleurs d'un chou rencontrent des noix de St Jacques.......

Un mariage de délicatesses, assuré..... Pour obtenir ce velouté pour 4 personnesil vous faut 2 c. à café d'huile d'olive1 petit oignon jaune1 gousse d'ail écrasée1 petite pomme de terre détaillée en dés300 gr de chou fleur en bouquets375 gr de bouillon...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, blog nicole passions, velouté, st jacques, photo culinaire, recette festive, chou fleur

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