chou rouge - NICOLE PASSIONS

Salade vitaminée d'hiver....

Coucou tout le monde, Jour après jour, je savoure les bons produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé le vinaigre de citron, l'huile d'olive et les merveilleuses perles au jus de mandarine. Pour aujourd'hui, je vous propose une petite salade...

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Tags: citron, pomme, hiver, carotte, mandarine, salade, chou rouge, estragon, vinaigre, huile d'olive, au pays du citron, perles au jus de mandarine

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15 novembre 2021

Potée de chou rouge, pommes, chataignes et saucisses de Morteau.....Trop bon!!!!

Coucou tout le monde, Le temps des potées est revenu, pour notre plus grand plaisir. Celle que je vous présente aujourd'hui, c' est un régal et elle fait remonter en moi, des souvenirs d'enfance, des odeurs et du bonheur. En Alsace et Lorraine ce plat...

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Tags: miel, pommes, chou rouge, lardons, au pays du citron, huile dolive, potée, saucisse de morteau, omnicuiseur pomme de terre

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10 décembre 2015

Cuisse d'oie confites et sa garniture......

A J-15 il nous fait penser très sérieusement, au menu de Noël. Voilà une idée festive qui ne présente aucune difficulté et inratable tout en épatant vos invités. Il faut privilégier le bonheur d'être ensemble, plutôt que les prise de têtes et le stress...

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Tags: miel, pommes, confiture, pomme de terre, Noël, chou rouge, cellier du perigord, oie

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31 décembre 2012

Verrine châtaigne,magret de canard fumé, chou rouge, pomme granny, chantilly au vinaigre balsamique...Bon réveillon!

Une petite verrine imaginée pour les fêtes..... Ce sera aussi, ma dernière recette de l'année 2012. Je profite de ce post pour vous souhaiter un bon réveillon. Préparation: 10 mn Pour 10 mini verrines 1 verrine de chou rouge confit ANDRESY reçu dans ma...

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Tags: chantilly, verrine, vinaigre balsamique, magret de canard, confiture, chou rouge, quinoa soufflé, châtaigne

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6 décembre 2012

Le bortsch, vous connaissez?

Voilà très longtemps que je voulais essayer une recette de bortsch et voilà que je me suis lancée à la recherche de celle qui m'inspirerait le plus. Je me suis rendue compte qu'il existe plusieurs variantes de ce "potage des pays de l'Est". Très original...

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Tags: citron, crème, betterave, blog nicole passions, chou rouge, boeuf, bortsch, macreuse

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27 septembre 2012

Menu du WE

On ne peut plus en douter, l'automne s'est installé véritablement...Un peu trop tôt mais il faut composer avec lui. C'est pourquoi, ce WE, je vous propose un plat unique qui réchauffe. Ce plat je l'ai refait hier car, mon amie MIRA, m'a apporté, un magnifique...

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Tags: pommes, we, blog nicole passions, praline rose, oeuf à la neige, menu st valentin, chou rouge, saucisse morteau, morteau

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17 novembre 2011

On mange quoi ce WE?

Un menu avec un plat unique qui tient au corps car il fait très froid par ici....... Beaucoup d'entre vous ont découvert avec ma recette, la joie de manger le chou rouge cuit... J'ai d'ailleurs des" mises à l'honneur" à publier très bientôt. Pensez vous...

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Tags: we, blog nicole passions, vote, oeuf neige, chou rouge, menu, atouch, noix coco

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20 septembre 2011

Cuisinons le chou rouge........

Le chou rouge cru j'aime.....le chou rouge cuit, j'adore Un plat un peu rustique j'en conviens mais, savoureux et jolie en couleur.... Il regorge également d’antioxydants qui protègent contre les agressions extérieures. De plus, l’abondance de minéraux,...

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Tags: pommes, plat raffiné, blog nicole passions, huile olive, chou rouge, lardons, saucisse morteau

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