huile d'olive - NICOLE PASSIONS

Joues de lotte pour une entrée diététique et fraîche.....

Voilà encore une de ces salades comme je les aime...légère à souhait.... Un plat complet servi soit, en entrée ou bien encore en plat froid. De la joue de lotte, mêlée à de bons ingrédients, plein de vitamines. Je sais, les mariages que je concocte sont...

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Tags: tomate, mangue, vinaigre balsamique, entrée, menthe, kiwi, salade, huile d'olive, céréales, joue de lotte

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2 octobre 2015

Une brick peut en cacher une autre.........

Dans le même esprit que l'aumônière d'avant hier CLIC voilà une entrée de brick avec du jambon serrano de .la fourme d'Ambert et de délicieuses petites figues.......Un petit filet de miel pour donner la touche finale à ce met... Cela croustille et émoustille...

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Tags: beurre, entrée, figue, vinaigre xérès, brick, fourme d'ambert, roquette, huile d'olive, pulpe de figues

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15 septembre 2015

Dos de cabillaud, taboulé aux agrumes, ratatouille aux citrons confits.......

Un joli plat de poisson, plein de d'agrumes et de couleurs..... Un met où le chaud et le froid se mêlent sans complexes.... Préparation: 40 minutes Cuisson en tout environ 2 heures Pour le taboulé aux agrumes Pour 4 personnes 1 citron pressé 1 orange...

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Tags: tomate, menthe, poisson, agrume, huile d'olive, dos de cabillaud, au pays du citron, citrons confits

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22 juillet 2015

Gaspacho et ses quenelles de fromage frais.....

Je vous propose aujourd'hui, une recette rafraîchissante et de circonstance. Il fait toujours très chaud, alors j'ai misé sur un gaspacho à "ma façon".... Un plat unique, pour un midi, un jour de canicule...... Enfin, moi ça me suffit mais sinon, c'est...

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Tags: chèvre frais, poivrons, concombre, basilic, chutney, citron confit, moutarde basilic, gaspacho, quenelle, huile d'olive

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20 mai 2015

Une entrée sous forme de gaspacho original.......

Les dîners en terrasse c'est pour très bientôt..... La chaleur s'installera et l'on aspirera à des mets rafraîchissants et originaux. Voilà un gaspacho qui devrait plaire à vos invités..... Préparation: 20 minutes Réfrigération: 2 à 3 heures Ingrédients...

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Tags: chèvre frais, concombre, fraises, basilic, entrée, gaspacho de melon, huile d'olive, poivron rouge, popcorn

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29 avril 2015

Très gâtée encore cette semaine....

Un réassort de rêve de mon fidèle et généreux partenaire: STOF Pour en savoir plus sur cette société, CLIC sur le lien ci-dessous STOF Les nappes: CLIC Je remercie chaleureusement cette "grande maison" de beau linge, pour leur confiance. J'ai reçu: 1...

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Tags: nappe, linge de maison, torchon, huile d'olive, stof, moulin castelas

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28 avril 2015

Ma "salade folle" et "gastronomique" de printemps......

Le temps des salades est revenu et je suis une grande adepte des mariages improbables mais savoureux. Celui que je vous présente aujourd'hui, en fait partie et s'inscrit vraiment dans l'air du temps avec ces jolis fruits rouges.... Une salade festive...

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Tags: framboises, avocat, fraises, salade, huile d'olive, magret foie gras

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3 juillet 2014

Quiche aux légumes et saumon fumé....

Voilà encore une quiche qui, accompagnée d'une petite salade, permettra, un repas complet aux couleurs de l'été. Moi j'ai fait la pâte mais, si vous n'avez pas le temps, achetez la toute prête, il y a de bonnes marques dans le commerce. Préparation: 35...

Posté par nicolepassions à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivrons, courgettes, quiche sans pâte, huile d'olive, i love patanegra, delpierre, chèvre faris, saumon fumé menthe

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1 juillet 2014

Une petite assiette de pâtes aux légumes.....J'ai testé pour vous la nouvelle gamme LUSTUCRU Comme un chef!

Parce que les pâtes c'est toujours un délice et qu'il y a mille façons de les accomoder, j'ai cuisiné les pâtes nouvelles de LUSTUCRU. J'ai utilisé les "spiralines" Lustucru Comme un Chef ! Lustucru lance une gamme de pâtes festives dont les formes originales...

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Tags: tomate, vinaigre balsamique, courgettes, basilic, plat unique, carotte, crème allégée, pâte, perles rouges, huile d'olive, lustucru, spiraline

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28 juin 2014

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!

Voilà "the verrine de l'été" Ce n'est pas la première fois que je vous la présente sur mon blog mais vu le succès remporté à chaque fois que je la réalise, j'ai eu envie d'en faire part à mes nouvelles lectrices...... Un mariage, une fois de plus, des...

Posté par nicolepassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, saumon, concombre, entrée, été, tagliatelle, e-gastronomie, huile d'olive, i love patanegra, delpierre

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