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pas a pas macarons

17 octobre 2012

Macarons meringue à la française, ganache montée chocolat mandarine

Une nouvelle petite série......Avant de vous abandonner pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour mon absence mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Pour faire les...

Posté par nicolepassions à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blog nicole passions, macaron, mandarine, ganache montée, meringue française, pas à pas macarons

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14 octobre 2012

Des macarons ganache montée à la rose et meringue française.....

Une nouvelle série que j'ai voulu romantique et fleurie. Un parfum de rose se dégage de ses petits macarons que j'ai adoré réaliser. Arôme de rose et roses cristallisées se mêlent habilement pour rendre cette ganache croquante. Comme de vrais petits bijoux...

Posté par nicolepassions à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, coquelicot, blog nicole passions, macaron, colorant orange, ganache montée, meringue française, pas à pas macarons, rose cristallisées

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