Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Mousse légère comme une plume.....à la barbe à papa

Un petit dessert light élaboré avec les produits que m'a envoyés mon partenaire LA FÉE RÉGIME Je me suis servi pour ma déco, de l'emballage raffiné du petit carnet, gagné la semaine passée chez BRICREATIF Ingrédients pour 2 personnes 2 petits suisses...

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Tags: recette sucrée, blog nicole passions, photo culinaire, petit suisse, régime, stévia, arome alimentaire, recette light

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8 septembre 2010

Mirabelle et Bergamote...les meilleures amies du monde

Mettre les mirabelles sur une pâte brisée "maison" et y ajouter 35cl de crème avec 2 œufs battus et du sucre selon votre convenance. C'est ce que les Lorrains appellent " la migaine". J'ai eu envie de la version tartelettes aujourd'hui A four préchauffé...

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Tags: nicole passions, blog passion, lorraine, mirabelle, photo culinaire, bergamote, migaine, tarte mirabelle

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6 septembre 2010

De jolies récompenses.........

Un nouveau partenaire qui a su faire mon bonheur en ce jour, important pour moi......Regardez cette jolie nappe et ses serviettes en lin.Ce choix est le mien parmi toutes leurs références.Vous savez j'aime les couleurs tendres mais aussi le noir et blanc...

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Tags: nicole passions, partenariat, art de la table, linge de maison, classement WIKIO, linge de luxe, nappe table lin, serviette table lin

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11 octobre 2010

Quand Méluse entre dans ma cuisine........

Voilà que l'un des plats magnifiques de Méluse s'anime à ma table.....Quel bonheur, et j'espère que notre artiste en peinture sur porcelaine sera satisfaite de ma mise en scène. Un simple petit biscuit au citron dans mes nouvelles minis empreintes Demarle...

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Tags: blog nicole passions, photo culinaire, peinture sur porcelaine, demarle, moule tablette demarle, biscuit citron, meluse

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17 novembre 2010

Simplement marbré, un de mes petits péchés de gourmandise...

Ingrédients 5 œufs 350 gr de sucre 270 gr de farine 200 gr de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique 2 sucres vanillés 100 gr de chocolat noir Battez les jaunes d'œufs avec la moitié du sucre. Ajoutez la levure et la farine au mélange œufs sucre Ajoutez...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau, patisserie, blog nicole passions, goûter, marbré, photo culinaire

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30 décembre 2011

Un velouté de légumes oubliés.....pour les festivités...

Un velouté peut vraiment devenir festif....... velouté_de_légumes_oubliés Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de topinambours 5 gousses d'ail 1 grosse pomme de terre 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème fraîche 1 truffe ( facultatif ) 3 tablettes de bouillon...

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Tags: entrée, blog nicole passions, velouté, photo culinaire, truffe, topinambour, boudin blanc, soupe légume oublié

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10 janvier 2011

Un gâteau chocolat praliné très fondant......

Ingrédients 250 gr de chocolat noir 200 gr de beurre à température ambiante 80 gr de sucre 50 gr de poudre de pralin 4 gros œufs 60 gr de farine Préchauffez le four à 175° Faire fondre le chocolat au bain-marie Retirez et laissez tiédir Dans un cul de...

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Tags: chocolat, blog nicole passions, photo culinaire, fondant chocolat, biscuit choco, praliné, recette dessert choco

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20 décembre 2012

Idée fête: Macaron figue noix et bleu.......

Un petit macaron qui pourra être fortement apprécié, en amuse-bouche, pour les fêtes de fin d'année. Vous pouvez aussi remplace la noix et le bleu par du foie gras ....... Pour le macaron qui est, bien sûr, facultatif Les coques: voir ici J'ai utilisé...

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Tags: bleu, figue, blog nicole passions, noix, macaron, Noël, culin'aide, colorant blanc

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21 mars 2013

Mousse au chocolat et tuile dentelle lavande....

Une petite mousse au chocolat dotée, d'un petit parfum subtil de lavande, en fin de bouche. Une petite tuile à la lavande pour accompagner ce dessert fondant. Vous pouvez, bien entendu, tester d'autres associations telles que l'orange, la mandarine, le...

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Tags: chocolat, mousse, blog nicole passions, lavande, culin'aide, protegg, arôme naturel colorant, tuile dentelle

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22 février 2013

Jeu-concours Saint Valentin: LE TRIO GAGNANT...........

Le choix fut "Cornélien" car, beaucoup de très jolies participations. Félicitations à vous toutes et merci pour votre implication généreuse et gourmande. Vous m'avez fait vivre une belle aventure pour cette Saint Valentin 2013......... Je remercie aussi...

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Tags: recette, blog nicole passions, saint valentin, jeu concours, e-gastronomie, feeling cooking, tavules prix, julia

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1 mars 2013

Menu du WE: Crumble de poireau et roquefort, Aiguillettes de poulets aux abricots secs, mousse au chocolat socle chips

Je ne sais pas vous, mais moi j'ose le dire, j'en ai un peu marre de ce temps froid et ce ciel bas. Mais il faut garder le moral puisque le printemps arrive bientôt. Il nous faut donc encore, des idées qui nous réchauffent à table. Entrée Crumble de poireaux...

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Tags: chocolat, mousse, blog nicole passions, poireaux, menu st valentin, abricot sec, aiguillettes poulet, crumble roquefort

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17 novembre 2011

On mange quoi ce WE?

Un menu avec un plat unique qui tient au corps car il fait très froid par ici....... Beaucoup d'entre vous ont découvert avec ma recette, la joie de manger le chou rouge cuit... J'ai d'ailleurs des" mises à l'honneur" à publier très bientôt. Pensez vous...

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Tags: we, blog nicole passions, vote, oeuf neige, chou rouge, menu, atouch, noix coco

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6 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

L'été indien semble avoir fait ses valises alors on va essayer d'adapter ce menu à l'heure automnale... Entrée: Velouté aux St Jacques et navets Plat: Pâtes crémeuses Dessert: Verrine yaourt bulgare, fruits rouges J'espère que vous trouverez votre bonheur...

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Tags: pâte feuilletée, we, yaourt, blog nicole passions, navet, coquille st Jacques, fruit rouge, menu

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26 octobre 2011

Table grise au linge si exquisement raffiné...............

J'aime la sobriété du gris dans la déco et en ce moment c'est très tendance............ Les verres présentés sont de mon partenaire cristal LA CRISTALLERIE DE PORTIEUX Un grand merci à mon partenaire de linge de luxe Les verres en cristal proviennent...

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Tags: table, perle, fil laiton, art de la table, blog nicole passions, linge de maison, cristal, luxe

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13 février 2011

Des jeux, des cadeaux....Merveilleuse blogosphère...

Un nouveau concours chez Lacraudryfolies Pour connaitre les modalités du concours, cliquez sur l'image en dessous. De jolis lots sont à gagner pour les 1 an de sa boutique 2 jeux en 1 2 SUPERBES LOTS A GAGNER VIRGINIE (alias PINK NINI sur le web) vous...

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Tags: blog nicole passions, jeu, St Valentin, cadeau blogosphère, jeu blogosphère, concours art de la table, fany, lacraudyfolies

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27 avril 2011

Une douce panna cotta à la violette......

Semaine de douceur...........pour nos petites papilles Temps de préparation: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 450 ml de crème fleurette 3 cuillères à soupe de sucre 2 c à soupe de sirop de violette 2 feuilles de gélatine 4 demi- cuillères à café de...

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Tags: panna cotta, gélatine, nicole passions, partenariat, photo culinaire, gelée violette, sirop violette, dessert violette

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11 juin 2011

Je ne risque pas de quitter ma cuisine avant un bon moment.....

Des partenaires d'une très grande générosité. Je commence par REGENT PARK Des thés de spécialités typiquement anglais, des marmelades very good aux toutes dernières tendances londoniennes : les petits encas bons, ludiques et plus sains pour un snacking...

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Tags: partenariat, blog nicole passions, concours fossier, arganelle, concours picard, alsa, glace sans sorbetière, regent park

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21 juin 2011

Une ratatouille de bons légumes, transformée en cake....A table!!!

Des légumes et des herbes intimement mélangés dans une pâte à cake Un cake avec un reste de ratatouille. Expérience à renouveler sans faute.... Ingrédients pour ce cake 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de comté râpé 10 cl d'huile d'olive...

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Tags: entrée, blog nicole passions, cake, fleur à croquer, cristaux huile essentielle, concours fossier, picard, ratatouille

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8 septembre 2011

Jouez et gagnez des lots sur notre blogosphère

Beaucoup de jeux dont 2 en particulier Je commence par celui de ma douce amie SYLVIAM 2 blogs très intéressants à son actif: L'un de cuisine, l'autre de loisirs créatifs J'ai nommé Une tite souris dans le placard Lacaudryfolies Pour l'anniversaire de...

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Tags: livres rétro, photo, blogosphère, blog nicole passions, jeu, comboost, lacaudyfolies, une tite souris dans le placard

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26 juin 2011

Nouveaux partenariats divers et variés

Une envie d'ingrédients 100% naturels d'excellence... SAVEURS SUBTILES Ce nouveau partenaire m'a envoyé des merveilles dont une pâte à pistache SUBLIME et je pèse mon mot....Le goût de l'enfance carrément retrouvé Puis de l'extrait naturel de bergamote...

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Tags: partenariat, blog nicole passions, pâte à pistache, noix macadamia, vin millésimé, vin rosé, bordeaux, extrait bergamote

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10 août 2011

pain de cabillaud distribué en petites sphères toutes mignonnes....

Ingrédients pour un pain de poisson ou une dizaine des sphères 500g de dos de cabillaud 3 oeufs 1 cuillère à soupe environ de farine 20cl de crèm e fraîche Délisse de MARQUE REPERE pour moi 1 oignon 15 feuilles de basilic épices sumac, gingembre et muscade...

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Tags: entrée, blog nicole passions, demarle, sphère demarle, sumac, cabillaud, creme fraiche, pain de poisson

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21 juillet 2011

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes

Aujourd'hui, je vous offre une larme sucrée salée...... Cette recette peut se faire avec griottes ou figues ....selon vos goûts ou Ingrédients pour 4 personnes 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi...

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Tags: fromage blanc, recette, roquefort, blog nicole passions, agar agar, vitabio, larme, miroir griotte

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18 juillet 2011

La gelée à la rose.......de mon jardin...

J'adore tout ce qui est parfumé à la rose..... Avant que la pluie n'abîme mes jolies roses du jour, j'ai tenté l'aventure et je suis toute contente du résultat, tel que je l'imaginais .... Un paradis de douceur en bouche..... Puis j'ai imaginé mes étiquettes...

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Tags: rose, blog nicole passions, confiture, étiquette, gelée rose, non traité, pot, pétale

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6 août 2011

Tartelettes myrtilles bling bling....

Avant toutes choses je voulais préciser que blogueuses ou pas, tout le monde peut jouer pour gagner un colis "épicerie fine" Voir en fin d'article Ne s'inscrire que sur l'article du 5 août Encore de bonnes myrtilles cueillies et livrées par mon ami Michel....

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Tags: meringues, dessert, blog nicole passions, pâte sablée, myrtille, tartelette, jeu, colis gourmand

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16 août 2011

Avant dernier jour pour les votes de ma recette

Bonjour mes chères lectrices Je viens vous demander encore un petit coup de pouce ce jour et demain car le vote pour les petits choux aux mirabelles se termine demain soir à 23 heures....2 jours , grâce à vous pourraient faire la différence. Beaucoup...

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Tags: fromage blanc, concours, blog nicole passions, mirabelle, épicerie fine, colis, jeu, chou

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