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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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11 août 2011

Un cadeau supplémentaire......Continuez à vous inscrire au jeu " gagnez un colis épicerie fine "

Un cadeau supplémentaire......Continuez à vous inscrire au jeu " gagnez un colis épicerie fine "
Vous êtes si nombreuses à jouer avec moi que j'ai décidé de rajouter un lot supplémentaire. A ce jour 139 participantes.... Un magnifique livre de cuisine de 300 pages avec de succulentes recettes d'été est mis en jeu dès ce soir. Ce sera la 2ème prix...
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17 août 2011

Comment sublimer un gâteau yaourt? Framboise praliné, telle est mon inspiration du jour...l

Comment sublimer un gâteau yaourt? Framboise praliné, telle est mon inspiration du jour...l
J'aime les choses simples qui, d'un coup de baguette magique, revêtent des habits de fête. Le gâteau yaourt est une base qui permet toutes les fantaisies possible et imaginables. Mon idée du jour était de m'amuser avec les arômes et les couleurs de mon...
4 septembre 2011

Ma visite chez FOSSIER

Ma visite chez FOSSIER
Voilà le 3ème volet exclusivement réservé à mon partenaire Fossier, créateur du biscuit rose, le même biscuit qui m'a fait gagner mon fabuleux rêve aux " CRAYERES " Je remercie chaleureusement toute l'équipe FOSSIER et en particulier Juliette pour sa...
9 février 2012

Un marbré tricolore....

Un marbré tricolore....
Je suis une grande fan des marbrés et là j'ai voulu tester la version tricolore, à savoir: vert, rose, chocolat Une harmonie de couleurs pour les pupilles et un mariage d'arômes pour les papilles.... Je n'ai pas été déçue. Marbré tricolore Ingrédients...
18 octobre 2011

Un home déco félin....

Un home déco félin....
Aujourd'hui, pas de cuisine mais, un home déco créé il y a quelques mois pour habiller le mur de la chambre d'amis relookée très récemment ......... Passez une belle journée Inscrivez vous à mon nouveau jeu DECORETTO et offrez vous grâce aux chèques cadeaux...
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28 décembre 2011

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
22 octobre 2011

Une composition florale à mon idée, rien que pour vous.....

Une composition florale à mon idée, rien que pour vous.....
Les fleurs que vous allez découvrir sont de belle facture, facile à tortiller afin de donner au bouquet, une forme harmonieuse. Je me suis servie d'un support et de quelques branchages....du fil de laiton et quelques mini cubes en mousse. Au fond du support,...
27 novembre 2011

Premier test des vins de Bordeaux.....

Premier test des vins de Bordeaux.....
De bons vins à tester grâce à mon partenaire APERO BORDEAUX APERO BORDEAUX " vins rouges de Bordeaux 2009 Ces 3 Bordeaux Supérieur Rouge sont le Château Sainte Marie Cuvée Cuvée Vieilles Vignes (Talent 2011), le Château Pierrail, et le Château de Parenchère...
14 décembre 2011

La magie de la nuit.........

La magie de la nuit.........
La lumière tamisée, celle qui fait briller les yeux....J'aime!!!! Et vous???? Peut être n'avez vous pas reçu le post sur la table d'hier " version jour", suite à un bug de mon hébergeur..... Vous pouvez la retrouver ici Merci encore à Alexandre TURPAULT...
12 janvier 2012

Gâteau yaourt aux framboises, litchis, kiwis, le tout en étoile....

Gâteau yaourt aux framboises, litchis, kiwis, le tout en étoile....
Bonjour à vous toutes...J'espère que vous allez bien... Une recette faite en décembre et un peu oubliée dans mes posts. Mais il est toujours d'actualité n'est ce pas? "Pourquoi vouloir décrocher la lune quand on a les étoiles" Ce moule Demarle" étoile"...
13 février 2012

Velouté de patates douces au lait de coco.....

Velouté de patates douces au lait de coco.....
Une idée, pour varier les veloutés de cet hiver rigoureux...... Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! Il fait encore bien froid ce soir et quoi de mieux pour se réchauffer.... Pour la déco sur le velouté, mettre des gouttelettes de crème fraîche sur le velouté et avec...
18 février 2012

Blogs du WE à l'honneur....et jeu de la poupée de linge de maison à gagner...

Blogs du WE à l'honneur....et jeu de la poupée de linge de maison à gagner...
Cette semaine, place à 2 blogs hors du commun. L'un, est un univers de scrap digital tenu par, Mimi et sa fille Grounette. Elles maîtrisent cet art avec brio et suis vraiment heureuse de les avoir connues sur la blogo. Pour mémoire: Grounette est la créatrice...
2 mars 2012

Le nouveau catalogue DEMARLE est arrivé.....

Le nouveau catalogue DEMARLE est arrivé.....
C'est toujours un évènement que de découvrir le nouveau catalogue DEMARLE. Pour le feuilleter cliquez sur la photo ce dessous. Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez me contacter car, pour celles qui ne le savent pas encore, je suis conseillère...
26 février 2012

Mes recettes dans votre assiette..............et jeux

Mes recettes dans votre assiette..............et jeux
Pensez à vous inscrire aux 2 jeux en cours sur mon blog L' "INSTANT CAFE" pour gagner un superbe mug personnalisé. Partagez avec nous votre moment privilégié. Attention, mercredi, il sera trop tard.... Pour jouer vous rendre ici Puis inscrivez vous pour...
19 avril 2012

Brick de chèvre à la poire....et vin aux paillettes d'or

Brick de chèvre à la poire....et vin aux paillettes d'or
Je vous ai déjà parlé de ce sublime vin aux paillettes d'or....Du plus bel effet sur votre table et magique dans vos verres. Mon partenaire DOMAINE DU RAISIN D'OR m'a fait une jolie surprise en m'offrant une bouteille à mon nom et ornée de ma bannière...
22 février 2012

Tarte tatin revisitée.....

Tarte tatin revisitée.....
La pomme, toujours la pomme... Tant de façons de la cuisiner et toujours un vrai plaisir...... Ingrédients pour 8 sphères environ 4 belles pommes Golden 50 gr de miel 30 gr de beurre 100 gr de sucre 45 gr de crème liquide 2 feuilles de gélatine Éplucher...
20 février 2012

Explications pliage coeur des serviettes du billet du jour....

Explications pliage coeur des serviettes du billet du jour....
Vous êtes plusieurs à me demander comment obtenir un coeur en pliant mes serviettes sur ma table d'aujourd'hui. Un petit tuto pour celles que ça intéresse J'ai photographié pour vous, les étapes successives et faciles de ce joli pliage "origami". Prendre...
14 mars 2012

Une jolie cage aux 2 chocolats pour abriter une onctueuse mousse citronnée....

Une jolie cage aux 2 chocolats pour abriter une onctueuse mousse citronnée....
Cette recette je l'ai crée spécialement pour le concours Défi-chocolat/ Salon du livre gourmand de Maurecourt et pour Recettes de cuisine/défi chocolat A l'occasion du 3ème Salon du Livre Gourmand de Maurecourt sur le thème du chocolat, Caro et Pat du...
5 juin 2012

Cappucino de radis.....

Cappucino de radis.....
Une entrée rose tendre, fraîche à souhait..... Préparation: 15 mn Cuisson: 0 Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 botte de radis 300 g de fromage frais type Carré frais ou Saint Môret 30 cl de lait très froid 1 càs de jus de citron...
14 mai 2012

Gros plan sur un centre de table.....

Gros plan sur un centre de table.....
Me reste à mettre la vaisselle et les couverts mais je voulais vous montrer comment j'ai planté mon décor de table.... Mon bouquet central, je l'ai réalisé avec des fleurs en tissus, du grillage, des minis cubes de mousse, des épingles diamants, des perles.........
8 avril 2012

De nouveaux partenariats et une belle surprise pour vous.......

De nouveaux partenariats et une belle surprise pour vous.......
De beaux produits de la mer grâce à SAUPIQUET La Compagnie Saupiquet, fondée à Nantes en 1891, a toujours été à la pointe des métiers de la conserve de poisson. J'ai reçu des trésors marins avec lesquels je vais concocter de belle recettes Filets de sardines...
29 avril 2012

Crumble de poireaux et roquefort......et concours

Crumble de poireaux et roquefort......et concours
Un concours séduisant par ses couleurs chez INTERPRETATIONS CULINAIRES et du coup j'ai eu envie inextrémis d'y participer..... Voilà mon interprétation du concours. Encore un challenge très plaisant. et pour le mois d’avril… La couleur : rouge L’ingrédient...
1 juillet 2012

Mes sponsors de la semaine....

Mes sponsors de la semaine....
Gros réassort de vaisselle de la part de DURALEX...... De quoi encore faire de jolies présentations. Des saladiers avec couvercle, super pratiques pour les rangements au frais et passage direct au micro-ondes. Pour la santé, c'est mieux que le plastique..........
8 avril 2012

Gâteau de Pâques pour le défi NESTLE DESSERT.......

Gâteau de Pâques pour le défi NESTLE DESSERT.......
Voilà terminé mon 2ème dessert du premier défi, en tant qu'ambassadrice NESTLE DESSERT. Thème du jour: "Élaborer un dessert pour Pâques avec le tout nouveau chocolat au café". Tablette NESTLÉ DESSERT Café Un chocolat pur beurre de cacao, alliance unique...
4 mars 2013

Une assiette de pâtes au saumon fumé.....

Une assiette de pâtes au saumon fumé.....
Quelques fusillis courts, du saumon fumé, une sauce crémeuse citron et ciboulette....Un peu de gruyère, et le tour est joué. Préparation: 20 mn Cuisson: 11 mn + ou - suivant les pâtes choisies 250 gr de pâtes 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème fraîche...
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